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不锈钢蒸笼:电热锅与电磁炉的区别

  1、加热原理:两者加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电热锅就是和普通的电炉子相同的原理。相比之下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但是由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。

  2、省电问题:锅一般的额定功率是1500w,电磁炉常见的是1800w。电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的,电磁炉相对费电。(不锈钢蒸笼

  3、辐射问题:电热锅不存在辐射等问题。而电磁炉产生的磁场由于不可能100%倍锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄露,就形成电磁辐射。

  4、故障率问题:电磁炉基本是靠间歇工作来实现的,即瞬间加热功率都是满功率,这就使加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具,其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘,但导热不好的话很容易引起温度保护,故障率偏高。

  5、烧菜的便捷性:电热锅的锅底不是平的,有利于炒菜翻炒。

TAG标签: 不锈钢蒸笼

时间:2019-06-15 编辑:admin 来源:http://www.zbsddq.com 点击:

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